|| Văn hóa ẩm thực Thứ 7, 20/07/2013 2:25 GMT+7

Thưởng thức món Bún ở Hà Nội

Với một phong cách ẩm thực không cầu kỳ hay kiểu cách, Bún Hà Nội trở thành món ăn đặc sắc mà ai khi đi xa dù tận miền viễn xứ cũng nhớ về hương vị quê nhà. Còn đối với những du khách một lần đến và thưởng thức cũng để lại những ấn tượng khó quên! 

hanoivanhien thuong-thuc-mon-bun-o-ha-noi-news

Theo nhiều nhà ẩm thực học thì Hà Nội có vào khoảng trên dưới 15 món bún khác nhau và được chia thành hai dòng là dòng khô và dòng nước. Dòng khô có các món tiêu biểu như Bún Chả, Bún Đậu, Bún Lòng... Dòng nước có Bún ốc, Bún Riêu Cua, Bún Thang, Bún Bung, Bún Mọc, Bún Cá... Năm tháng qua đi, phố phường ngày càng phồn hoa, đô hội, nhưng sự mộc mạc và bình dị chính là phẩm chất nổi trội nhất của nghệ thuật nấu nướng và thưởng thức các món quà Bún này.

Dưới đây Vietnamnay xin giới thiệu những quán bún ngon nhất ở Hà Nội.

1. Bún Ốc:
      Số 73A Mai Hắc Đế.
      Số 1 Phù Đổng Thiên Vương
       Phủ Tây Hồ
2. Bún Chả:
       Số 1 Hàng Mành.
       Số 80 Nguyễn Khuyến.
       Số 1 Phố HuếNgọc Khánh
       Ngã tư Hàng Mã – Lò Rèn (có nem vuông)
3. Bún Ngan:
       Ngan Khoa: 77 Hai Bà Trưng
       Số 74 Hai Bà Trưng.
       Số 40 Mai Hắc Đế
       Dũng “béo”: 20 Hàng Vôi
       Số 34 Cầu Gỗ
       Số 65 Lý Nam Đế
       Số 18 Hàng Thùng
       Số 23 Hàn Thuyên
       Số 21 Nguyễn Du
4. Bún Bò:
       Số 67 Hàng Điếu (Bún bò Nam Bộ)
       Số 29 Lương Văn Can (Bún bò Nam Bộ)
       Số 389 Đội Cấn (Bún bò giò heo)
5. Bún Thang:
       Số 29 Hàng Hành
       Số 32 Cầu Gỗ
6. Bún Riêu:
       Số 10 Bảo Khánh
       Cuối phố Phan Bội Châu
       Số 14 hàng Da
7. Bún Đậu mắm tôm:
       Lò Sũ
       Ngõ Phất Lộc
8. Bún Cá:
       Số 5 Nguyễn Trường Tộ
       Số 6 Nguyễn Bỉnh Khiêm
9. Bún Bò Huế ở Hà Nội
       Số 7 Thái Phiên
       Số 22 Phan Bội Châu
       Số 175 Láng Hạ
       Số G23 Huỳnh Thúc Kháng

hanoivanhien thuong-thuc-mon-bun-o-ha-noi-news

Bún chả

hanoivanhien thuong-thuc-mon-bun-o-ha-noi-news

Bún thang

hanoivanhien thuong-thuc-mon-bun-o-ha-noi-news

Bún Ốc

Bình luận